여주 효능 총정리

대한민국에서 가장 흔한 성인병 중 하나가 바로 당뇨입니다. 30살 이상 성인 5명 중 1명 이상이 당뇨를 앓고 있다고 하니 얼마나 많은 사람들이 당뇨로 고통 받고 있는지 쉽게 알 수 있습니다. 당뇨는 췌장 기능 이상으로 인슐린이 제대로 분비되지 않거나 인슐린이 제 기능을 하지 못하여 혈관 내 포도당의 농도가 높은 상태로 유지되는 질환으로 여러 무서운 합병증을 유발할 수 있습니다. 그렇기 때문이 당뇨환자들은 혈당을 높이지 않는 것이 매우 중요한데요.

오늘 소개해 드릴 채소는 혈당을 낮추는데 특효로 알려져 있는 여주 입니다. 여주는 수세미나 오이와 비슷하게 생긴 채소로 쓴맛을 지닌 특징을 지니고 있습니다. 지금부터 여주의 효능, 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 그리고 쓴맛으로 인해 여주를 먹기 힘들어하시는 분들을 위해 여주 쓴맛을 제거하는 방법도 알려드리겠습니다.

  여주 효능

1. 당뇨 예방

여주의 대표적인 효능은 혈당을 낮추어 당뇨를 예방하는 것입니다. 여주에는 식물성 인슐린 성분과 카라틴 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분들은 췌장에서 인슐린이 분비되는 것을 촉진하여 혈당의 급격한 상승을 억제하며, 간에서 포도당이 연소되는 것을 도와 포도당이 재합성되는 것을 억제하는 효능이 있습니다. 실제로 여러 연구결과에서 여주 추출물이 혈당을 낮추는 효능이 있는 것으로 검증되기도 하였습니다.

2. 혈압 강하

여주에는 칼륨성분이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨 성분은 몸속에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 효능이 있어, 나트륨으로 인해 발생하는 고혈압을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 나트륨 과도로 인해 몸이 붓는 증상을 완화하는데도 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다.

3. 다이어트 효과

여주는 100g당 17kcal라는 저열량 식품입니다. 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 여주에 함유되어 있는 공액리놀레산 성분은 지방 연소를 촉진하는 효능이 있어 보다 손쉽게 체중과 체지방을 제거하는 효과가 있습니다.

4. 시력 개선

여주에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 몸 속에 흡수되는 과정에서 비타민A 성분으로 전환됩니다. 비타민A는 눈의 피로를 없애고 시력을 보호하는 효능이 있습니다. 또한 여주의 찬 성질이 눈에 쌓인 열독을 제거하여 눈을 건강하게 하는 효과가 있습니다.

5. 피부 미용 개선

여주에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 항산화 성분으로 기미, 주근깨 등의 잡티를 제거하는데 효과적입니다. 또한 피부를 노화시키는 활성산소를 제거하여 피부가 노화되는 것을 막는 효능이 있습니다. 

여주 영양성분.pdf

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  여주 부작용

여주는 성질이 찬 채소이기 때문에 평소 몸이 차가운 분들이 여주를 과다 섭취하면 복통, 설사가 발생할 수 있습니다. 또한 여주에 함유되어 있는 베타엘라테린 성분이 설사를 유발할 수 있으므로 많은 양을 한번에 먹는 것은 좋지 않습니다. 당뇨 약을 복용하고 계신 분은 당뇨 약과 여주의 혈당을 낮추는 효능이 서로 상호작용을 하여 저혈당을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 

  여주 쓴 맛 제거하는 법

몸에 좋은 여주를 먹는데 가장 큰 걸림돌이 바로 쓴 맛입니다. 여주의 쓴 맛을 제거하기 위해서 소금물에 여주를 15~20분 정도 담어 두면 좋다고 하는데요. 이 방법으로 쓴맛을 모두 제거할 수는 없지만 먹는데 거부감을 최대한 줄일 수 있습니다. 소금물에 20분 이상 담구어 두면 영양소가 파괴될 수 있다고 하니 참고하시길 바랍니다.

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